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Ab Januar 2020 ändern wir unsere Öffnungszeiten, bzw. unsere Öffnungstage. Zusätzlich zum bisherigen Ruhetag am Sonntag, wird auch der Montag ein Ruhetag. Es ist nicht so, dass es uns zu gut geht, eher das Gegenteil. Wir haben arge Probleme, neues Küchenpersonal aus Thailand zu bekommen. Unser Anspruch ist und war, dass die Speisen im Pochana auch von ausgebildeten Thaiköchinnen gekocht werden. Die Voraussetzungen hierfür sind gesetzlich geregelt. Für das Einreisevisum zur Arbeitsaufnahme ist die Deutsche Botschaft in Bangkok, federführend durch das Auswärtige Amt, Berlin, zuständig. Seitdem aber in der Botschaft neue Mitarbeiter das Sagen haben, wird von dort die Auslegung der Gesetze, ad absurdum geführt. Wir vermuten einen persönlichen Grund, da wir im vergangenen Jahr diesbezüglich Beschwerden an den deutschen Botschafter und das Auswärtige Amt geschrieben haben. Wir sind dabei dieses gerichtlich klären zu lassen. Bis sich die Wogen geglättet haben, benötigen wir diesen zusätzlichen Ruhetag. Wir arbeiten alle an unserer Leistungsgrenze und auf Dauer sind unsere Gäste die Leidtragenden. Mit Rücksicht auch auf unser Personal haben wir keine andere Wahl. Bitte um Verständnis.